旅と弁当と買い物

旅に出るために毎日弁当を作っているのに、ついお買い物などをしてしまったりする日々の話

【2019北欧の旅:ラウンジ編】コペンハーゲン、カストルップ空港のラウンジ体験記

さて。 もうあのアイスランド旅行も1ヶ月半以上前の出来事となってしまったため、正直だいぶ記憶が薄れてきてはおりますが、コペンハーゲン、カストルップ空港で二箇所ほどラウンジに寄ってきましたので一生懸命思い出しながらレポートしてみたいと思います…

最近の糖質制限弁当集

今年の健康診断で胃にピロリ菌を飼っていたことが発覚した私。 7月、アイスランドに旅立つ直前に胃カメラで精密検査をし、やっぱり胃炎だしピロリ菌もいるから駆除しましょーか。 ということになりまして。 で、帰ってきた後駆除薬を1週間ほど服薬したんです…

今週のふすまサンドイッチ弁当

今週は2回ほどふすまパンサンドイッチ弁当を作りました。 そして明日は3回目のサンドイッチ弁当の予定ですが、とりあえずここまでの2種をご紹介。 その1:イワシの蒲焼きサンド イワシの蒲焼きとチーズとキャベツ千切りをサンドイッチにしてみました。 蒲焼…

【2019北欧旅】コペンハーゲン編。ニューハウンとストロイエを流し歩く

5日目。アイスランドからデンマークに移動します。 ケフラヴィーク国際空港 コペンハーゲン到着 ニューハウン ストロイエ illum HAY Illums Bolighus Flying Tiger Copenhagen その他いろいろ デンマーク中央駅周辺 アンデルセン像 チボリ公園 Irmaでお買い…

【2019北欧旅】世界最大の露天風呂、ブルーラグーン

4日目後半戦。 いざ、世界最大の露天風呂へ! 到着&受付 ブルーラグーンの楽しみ方 とりあず写真を撮ってみる Barで一杯 シリカパック いざ、世界最大の露天風呂へ! - バス停で無事にピックアップされ、バスターミナルでブルーラグーン行きのバンに乗り換…

【2019北欧旅】レイキャビク街歩き編

- さて、今日は4日目にして初めてレイキャビクをうろつきます - まずは手始めにレイキャビク で1番高い建造物、ハットルグリムス教会へ - 売店でチケット買ってエレベーターで塔の上に上がります(教会ってこういう感じ多いのかな?去年ウィーンのシュテファ…

【2019北欧旅】アイスランド南部ツアーで滝をハシゴ

3日目。今日は南部海岸まで行きます。 - 08:30ピックアップということでバス停で待つ。…今日のバスは15分後にやってきた。 - というか、ピックアップ時間に書いてあるのはピックアップが始まる時間なんだな…。バスはレイキャビク 市内を数箇所回ってるので最…

【2019北欧旅】ゴールデンサークルで滝と間欠泉を観る

2日目はゴールデンサークルツアーに行きました。 - ゴールデンサークルとは、シンクヴェトリル国立公園、グトルフォスの滝、ゲイシールの間をめぐるルートのことで、アイスランドのど定番観光ルートです。 - アイスランドは電車がないので、車を運転できない…

【2019北欧旅】1日目。荷物は無事だがバスに置いていかれるの巻

1日目の日記。 つまり完全なる移動日です。 よってなんも面白いことはことは起こらないのであった。。 …と思ってたのに。 いきなり最初のトラブルが発生するのであった。。 - 家を出ようとしたら、雨が降っている…。スーツケースを成田に送っといてよかった……

【2019北欧旅】新しく投入した旅グッズと持ち物まとめ

今回の北欧旅はほぼ移動がないのでいつものスーツケースでいきます。 ほんとは前回でこの子を使うのは最後にしようと思ってたんですが、航空会社がね、前にね、ロストバゲッジされた会社なんでね(そして今回もほぼ同じ航路だし)、新品が万が一ロストされて…

ふすまポケットサンド弁当

クリームチーズ&ブルーベリーポケットサンド -鶏ハムレタスポケットサンド ギリシャヨーグルト (ひいてるマットの柄が上下逆だったね…。) ポケットサンドという食べ物を最近知ったんですが、ちょっと厚めの食パンに切り込みを入れて、その中に具を入れる…

【2019北欧旅】SIMカードはamazonで出発前に仕入れよう

新シリーズ:アイスランド&デンマーク旅、始まります! さてさて今年もまた年に一度のお楽しみ。ヨーロッパ旅行のお時間がやってきましたよ。 2018年は退職時の有給休暇消化でいっぱい休みがあったので結構長く行ってたんですが、今年は普通に夏季休暇を利…

こんにゃく麺で冷やし中華はじめました弁当

本日は2019年の冷やし中華はじめました弁当となりました。 冷やし中華 さくらんぼ 実はこの冷やし中華、糖質オフのこんにゃく麺なのだ。 表記によれば、 糖質0.7g(麺のみ) カロリー14kcal(ただし麺のみ。中華スープ入れると45kcal スープの炭水化物が7.8g…

ブランパン対応HB購入!おかげで糖質制限弁当が捗りまくっている件を語りたい

大変お久しぶりのブログ更新です。 何があったわけでもないのですが、弁当は作り続けてはいたものの、インスタにアップして満足し、なんとなくブログにまとめられていなかった今日この頃…というか4ヶ月。しれっと更新再開です。 再開初回の今回は、この間我…

本日のキャベツライス炒飯弁当と先週の弁当

今日のお弁当はキャベツライスを炒飯&小松菜焼売にしてみた。 キャベツライスとは? …それは最寄りスーパーで売っていたキャベツの芯の部分をみじん切りにしたであろうもの。 いわゆる糖質制限の主食置きかえようなんですけど… これはどうあがいてもキャベ…

鯖の塩焼き弁当

鯖の塩焼き パプリカきんぴら スナップエンドウマリネ たまごやき 先週の鯖が一切れ残っていたのでシンプルにグリルで焼いてみた(火が強すぎたせいか皮が縮んでめくれてしまった…悲しい……)。 野田琺瑯のラウンドを使ったのはいつぶりでしょうね!すっごい…

厚揚げベーコンチーズ弁当と昨日びっくりした例の話

厚揚げベーコンチーズ ほうれん草おひたし パプリカきんぴら たまごやき いや、昨日びっくりしたよね。嵐、活動一時休止。 でも、4人で活動続けますとしなかった彼らのクレバーさを讃えたい。ほんと、みんなで大野さんを守ってくれて、感謝しかありません(…

肉巻き高野豆腐弁当

さらに続くよ高野豆腐弁当。 肉巻き高野豆腐 スナップエンドウ しらたきたらこ ゆでたまご 悲しいくらい副菜がワンパターンな今週の弁当……。 しかし高野豆腐を肉で巻こうと最初に思った人は天才だね。 肉汁が沁みて、満足感がはんぱない。 素晴らしいアイデ…

肉詰め高野豆腐弁当

肉詰め高野豆腐 しらたきたらこ和え スナップエンドウマリネ カリフラワーピクルス 高野豆腐いっぱい買ったのでもりもりと消費していきますよ。 あとめずらしくカリフラワーも安かったのでピクルスだ! しかし、高野豆腐っていつぶりに買ったんだろう……。と…

高野豆腐タマゴサンド弁当

高野豆腐タマゴサンド スナップエンドウ トマトとキャベツと鶏スープ 今日は変わりモノいってみました。 「高野豆腐を水で戻して焼いて、パンの代わりにしたサンドウィッチ」です。 感想。 「…うん、これ高野豆腐戻すときにコンソメスープとか使った方が多分…

鮭とキャベツのギー炒め弁当

鮭とキャベツのギー炒め たまごやき パプリカきんぴら ブロッコリー すかりギーという食べ物にはまりつつある気がする。 今度はでかいサイズで買おうかしら(追記。ついに200gで買い始めました)。 今週もおつかれさまでした。 ぽちっとお願いします! にほ…

えのきの豚肉巻き弁当

えのきの豚肉巻き弁当 パプリカきんぴら ブロッコリー えのきの豚肉巻き、異常にうまい。 この食感はプライスレス。いや、えのき90円だったけど。すごいね。 ついでにこの日の晩御飯も載せてみる。 豆腐グラタン。作り方はこちら。 豆腐を砕いてチーズとマヨ…

厚揚げナゲット弁当とタオルを新調した話

今日はミンチにした厚揚げと鳥のひき肉、チーズ、およびサイリウムをまぜてたっぷりオリーブオイルで揚げ焼きしたナゲットメインの弁当にしました。 あとはお馴染みのブロッコリー・卵焼き・えのきの醤油炒め。 ナゲット、なかなか美味しいなこれ。安いし。…

鮭ピカタ弁当

鮭ピカタ 小松菜おひたし パプリカとシメジ炒め 鮭ピカタは小麦粉をおからパウダーで代用しつつ作りました。 あと、バターの代わりにこの間カルディで気の迷いで買ってしまったギーを使ってみたり。 ギーとは無塩バターを煮詰めて水分とタンパク質をとばした…

ソイチャーハン弁当と麺屋武蔵のつけ麺スープ割風(麺抜き)

今日はソイチャーハン弁当です。 木綿豆腐を水切りして砕いたもの&エリンギのみじん切りをコメがわりに使ってます。 これね、なんか食べてるうちにだんだん「あれ?今米食べてる?」感が湧いてくるんですよね。 一口目はちょっと違和感あるんですよ、まあ豆…

鶏胸とこんにゃくの煮物弁当

なんか今日は昨日にまして地味な弁当だなあ…… 鶏胸とこんにゃく煮物 パプリカとシメジの炒め物 ほうれんそうのおから和え 卵焼きを入れようと思っていたけど意外にもスペースが残らなかった。 最近お米90g制限のお弁当もかなり作り慣れてきたので「やばい!…

厚揚げのキムチ炒め弁当

あけましておめでとうございます! 約1ヶ月ぶりにまともに弁当投稿してみます(作ってはいたんですがね……) 厚揚げのキムチ炒め しめじとパプリカ炒め ほうれんそうのおからあえ 相変わらずの厚揚げ&豆腐&ブロッコリー生活続行中ですが、ほんと体重も体脂…

2018年の振り返り(実は転職してたetc)

気がつけば仕事もおさまり、大掃除もおわり、・・・なんと今年があと一日で終わってしまう! ・・・ということで今年の個人的3大ニュースで2018年を雑に振り返ります。 第3位:食洗機を買った 今年買ってよかったもの、堂々のNo1です。本当に買ってよかった…

昨日の厚揚げ肉巻き弁当

なんだろう……大変な地味弁当ですね。 厚揚げ肉巻き ひじきおから和え 大根とツナの煮物 ゆでたまご アスパラ ここまでやっておいてアスパラというチョイス(糖質高め)はどうなのか、というご意見があるのは存じておりますが、だって超安かったんだから仕方…

ふすまパンタマゴサンド弁当

超久しぶりのサンドイッチ弁当だ! ふすまパン卵サンドイッチ ささみとブロッコリーのごま油和え きのこの醤油炒め パプリカきんぴら 卵焼き なんという糖質的優等生弁当! ちなみにふすまパンはローソンのもの。食パンタイプもあるのね(月曜日に初めてみた…