つ、ついにおかずが消えた・・・
- たまご・いんげん・舞茸塩昆布煮の三色弁当
急激に忙しくなってぐったりしている関係で、今週は完全に手抜きモードでしたね・・・。
この三色弁当は、舞茸はつくりおきをそのまま乗せて、インゲンは茹でてあったのを刻んで醤油で和え、たまごは溶き卵をレンジで1分チンしてから必死で混ぜ混ぜして作りました。
簡単。お手軽。
明日は外出の関係でお弁当はなしの予定。
しかし来週もちょっと忙しそうなので、しばらく朝ぐったりしていても作れるようなメニューで揃えていけるように作戦を練らないとダメそうです。ううっ。
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