夏野菜揚げ浸しそば弁当

暑い……朝5:30に起きて、30分くらいはいいんだけど6:30くらいからもう無理……。

というわけで弁当も冷たいもので。

• じゃがいも、おくら、みょうが、ナスの揚げ浸し
• おそば

今週はつめたい麺類多めでいきます。暑いから。

しかし、麺類のときはココポットが便利ですねえ。今日はこれ＋冷たいめんつゆを入れたスープジャーを持って行きましたが、いい感じにひえひえの昼ごはんになりました。 

昔は野田琺瑯のラウンドに麺を入れてたんですけど、ココポットの方が深さがあって使いやすいかなー。

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