旅と弁当と買い物

旅に出るために毎日弁当を作っているのに、ついお買い物などをしてしまったりする日々の話

鯵の南蛮漬け弁当

https://www.instagram.com/p/BfJ4lxBAJUj/

鯵が97円で売っていたので2尾買って南蛮漬けにした。

  • 鯵の南蛮づけ
  • さつまいものオレンジジュース煮
  • 舞茸塩昆布煮

南蛮漬けは3枚おろしにして、片栗粉つけてあげる形式です。

小アジだったら丸ごといけますけど通常サイズだとさすがに下ろさないといけないのがちとめんどい。

普段は鮭でやることが多い南蛮漬けですが(手に入りやすいからね)時々鯵が食べたくなるんですよねー。恒常的に安く売ってくれないかなあ・・・某エツさん。

 

 

本日のお弁当箱はいつものこれ。

 ぽちっとお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村