旅と弁当と買い物

旅に出るために毎日弁当を作っているのに、ついお買い物などをしてしまったりする日々の話

肉詰め高野豆腐弁当

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やっと真っ当な弁当です。

  • 肉詰め高野豆腐
  • 水菜とりんごサラダ
  • 紫玉ねぎマリネ

月曜日の夜に一生懸命作りました肉詰め高野豆腐。

詰められてるのは鳥のひき肉とネギのみじん切りを混ぜたもの。

作り始めればあっという間終わりますけど、始めるまでが長いのです。

水菜とりんごサラダはふとした思いつきで作ってみたらおいしかったのでリピ確定。

 

最近の中ではかなり健康志向のお弁当になりました。

 

 

本日のお弁当箱はいつものこれ。

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